16+
Горячая линия Горячая линия
(484 2) 55-40-76

Об итогах летней оздоровительной кампании 2018 года

В период летней оздоровительной кампании 2018 года (ЛОК-2018) на территории Калужской области работало 318 оздоровительных учреждений, в которых отдохнули и поправили свое здоровье 30657 детей (без г. Обнинска).

Случаев открытия ЛОУ без разрешения органов Роспотребнадзора не установлено.

Перед заездом детей в оздоровительные учреждения Управлением Роспотребнадзора по Калужской области были согласованы перспективные меню, проверены  поставщики продуктов питания. В загородных лагерях было организовано 5-ти разовое питание, в лагерях с дневным пребыванием - 3-х разовое питание. Меню  в оздоровительных учреждениях было разнообразное: мясные, кисломолочные продукты, яйца, рыба, овощи, фрукты, соки. Во многих районах при приготовлении блюд использовалась йодированная соль и йодированные продукты (хлеб). В загородных оздоровительных учреждениях проводилась С-витаминизация. Она осуществлялась путем добавления аскорбиновой кислоты в компоты или выдавалась медицинским работником детям в виде поливитаминных препаратов. В палаточных лагерях для приготовления пищи и питья использовалась бутилированная питьевая вода.

В ходе ЛОК-2018 Управлением Роспотребнадзора по Калужской области было проверено 332 ЛОУ, в том числе в ходе плановых проверок - 207 ЛОУ, в ходе внеплановых проверок - 125 ЛОУ. Число проверенных учреждений, в которых выявлены нарушения санитарного законодательства- 208.

Число проверенных ЛОУ с использованием лабораторно - инструментальных исследований - 302. Отобрано проб питьевой воды на санитарно-химические исследования - 133, из них проб несоответствующих гигиеническим нормативам - 3 (2,3%),  на микробиологические показатели - 408, не соответствующих проб - 20 (4,9%). Число исследованных проб готовых блюд по санитарно-химическим показателям - 149, из них не соответствующих проб - 9 (6%),  по микробиологическим показателям - 499, из них не соответствующих проб - 22 (4,4%). На качество термической обработки отобрано 75 проб, из них несоответствующих не выявлено,  на калорийность - 123 пробы, из них  не соответствующих проб - 3 (2,4%). Число исследованных смывов на БГКП - 2157, из них не соответствует гигиеническим нормативам - 6 (0,3%).

Количество, выявленных нарушений при проверках - 318, из них по размещению детей - 99, по организации питания  - 125, по организации водоснабжения - 6, по содержанию территорий и помещений - 88. Выявлены следующие нарушения:  несоблюдение сроков хранения суточных проб, нарушение условий хранения пищевых продуктов, некачественная уборка спальных корпусов, территорий оздоровительных учреждений, туалеты не были оснащены мылом и электро- или бумажными полотенцами,  нарушение хранения уборочного инвентаря.

Количество ЛОУ, которым выданы предписания об устранении выявленных нарушений - 208.

По результатам проверок было составлено 208 протоколов об административном правонарушении, в том числе - 1 протокол на юридическое лицо. Общая сумма наложенных административных штрафов составляет 318,51 тысяч рублей, из них на юридическое лицо - 5 тысяч рублей.

Случаев массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не зарегистрировано.

За летний период 2018 года - выраженный оздоровительный эффект у детей составил 92,7% (в 2017 году - 92,7%), слабый оздоровительный эффект - 6,8% (в 2017 году - 6,1%), отсутствие оздоровительного эффекта -0,5% (в 2017 году - 1,2%).







Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор