О результатах деятельности Управления Роспотребнадзора по Калужской области по контролю за качеством и безопасностью мясной продукции в 2020 году

Управлением Роспотребнадзора по Калужской области (Управление) осуществляется федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями, осуществляющими оборот мясной продукции.

В 2020 году Управлением проведены лабораторные исследования 927 проб мясной продукции, реализуемой на территории Калужской области, из них 24 пробы (2,6%) не соответствовали нормативным требованиям, в том числе: 63 пробы по санитарно-химическим показателям, 118 - на наличие ГМО, 83 - по физико-химическим показателям, 7 - на антибиотики, 141 - по радиологическим показателям - все соответствовали гигиеническим нормативам и 515 проб по микробиологическим показателям, из них не соответствовали нормативным требованиям 24 пробы продукции отечественного производства.

Работа по контролю за оборотом мясной продукции Управлением продолжается.