16+
Горячая линия Горячая линия
(484 2) 55-40-76

О контроле качества и безопасности молочной продукции за 10 месяцев 2017 года

На территории Калужской области функционирует 31 предприятие переработки молока.      

За период с 01.01.17г. по 01.11.17г. Управлением Роспотребнадзора по Калужской области проверено 16 молокоперерабатывающих предприятий, в том числе на 13 предприятиях выявлены нарушения технических регламентов. В ходе проверок указанных объектов было отобрано 55 образцов молочной продукции, из них 17 образцов не соответствовало нормативным требованиям (в том числе 2 образца - по идентификационным показателям и 15 образцов  - по микробиологическим показателям). За выявленные нарушения ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» на предприятиях составлено 15 протоколов об административном правонарушении по ст.14.43 (ч.1, ч.2), ст. 6.4, ст.6.3, ст. 19.5 ч.1 КоАП РФ.

За указанный период проведены проверки 192 предприятий торговли, в том числе на 62 предприятиях с отбором проб молочной продукции, из них с нарушениями - 43. Отобрано 206 образцов молочной продукции, из них не соответствовало нормативным требованиям 22 образца. За выявленные нарушения составлено 53 протокола  об административных правонарушениях по ст. 14.43 (ч.1, ч.2); ст. 6.3; ст. 14.15; ст.6.4 КоАП РФ. Основной характер выявленных нарушений: несоблюдение сроков годности продукции; нарушение требований, предъявляемых к маркировке продукции; несвоевременное прохождение гигиенического обучения и медицинских осмотров; несоответствие продукции нормативным требованиям, неудовлетворительное санитарно-техническое содержание объектов.

Работа по данному направлению Управлением продолжается.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор