16+
Горячая линия Горячая линия
(484 2) 55-40-76

О контроле качества и безопасности молочной продукции

На территории Калужской области функционирует 31 предприятие переработки молока.      

За период с 07.04.16г. по 20.03.17г. Управлением Роспотребнадзора по Калужской области проверено 21 молокоперерабатывающее предприятие, в том числе на всех предприятиях выявлены нарушения технических регламентов. В ходе проверок молокоперерабатывающих предприятий отобрано 89 образцов молочной продукции, из них 50 образцов не соответствовало нормативным требованиям (в том числе 14 образцов - по идентификационным показателям и 36 образцов  по микробиологическим показателям).

За выявленные нарушения ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» на предприятиях составлен 31 протокол об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1, ст. 15.12 ч.1, ст.14.44, ст.6.3, в том числе на юридическое лицо - 15 протоколов. Материалы по ст. 15.12 ч. 1 направлены в суд. Выданы предписания о разработке программ по предотвращению причинения вреда и устранению нарушений технических регламентов, 1 предписание об отзыве декларации (ООО «Милк»).

За указанный период проведены проверки 150 предприятий торговли, в том числе на 146 предприятиях с отбором проб молочной продукции, из них с нарушениями - 113. Отобрано 406 образцов молочной продукции, из них не соответствовало нормативным требованиям - 46 образцов. За выявленные нарушения составлено 126 протоколов  об административных правонарушениях по ст. 14.43 ч.1, ч.2; ст. 6.3; ст. 14.15; ст.14.8 ч.1 ; ст.14.5 ч.1 ; ст.6.4; ст.15.12 ч.2 ; ст.6.7 ч.1 . Основной характер выявленных нарушений: не соблюдение сроков годности продукции, несвоевременное прохождение гигиенического обучения и медицинских осмотров, несоответствие продукции нормативным требованиям.

Работа по данному направлению Управлением продолжается.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор