16+
Горячая линия Горячая линия
(484 2) 55-40-76

О контроле качества и безопасности молочной продукции

На территории Калужской области функционирует 31 предприятие переработки молока. За истекший период с 07.04.16г. по 06.02.17г. проверено 20 молокоперерабатывающих предприятий.

В ходе проверок молокоперерабатывающих предприятий отобрано 86 образцов молочной продукции, из них 48 образцов не соответствовало нормативным требованиям (в том числе 13 образцов - по идентификационным показателям).

За выявленные нарушения технических регламентов ТР ТС 033/2013  «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»  на предприятиях  составлено 30 протоколов об административном правонарушении по статьям: 14.43ч1 - 22, ст 15.12ч1- 3, ст.14.44 -1, ст.6.3-4, в т.ч на юридическое лицо - 15, на сумму 1100 тыс. рублей. По итогам материалов, направленных в суд, принято решение  о приостановлении деятельности 1 предприятия по производству сметаны. Выданы предписания о разработке программ по предотвращению причинения вреда и устранению нарушений технических регламентов, 1 предписание об отзыве 1 декларации.

За истекший период проведены проверки 125 предприятий торговли,  121  с отбором проб молочной  продукции, из них с нарушениями - 100. Отобрано  332 образца  молочной продукции, из них не соответствует нормативным требованиям - 33. За выявленные нарушения составлено 109 протоколов об административных правонарушениях по ст.: 14.43 ч.1, ч.2 - 62 ; ст.6.3  - 15, ст. 14.15- 13; ст.14.8 ч.1 -7, ст.14.5 ч.1 -2, ст.6.4 - 2, ст.15.12 ч.2 - 1, ст.6.7 ч.1 - 7. Основной характер нарушений: не соблюдение сроков годности продукции, не своевременное прохождение гигиенического обучения и медицинских осмотров, несоответствие продукции нормативным требованиям.

Работа по данному направлению Управлением будет продолжена.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор